2024년 12월) #바다의 왕 대방어 낚시 정보 꿀팁

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안녕하세요, 초이고릴입니다.

오늘은 바다의 왕이라고 불리는 혹은 겨울에 안먹으면 섭섭해지는 #대방어 에 대해서 자료를 가지고 왔습니다.

한번 저와 같이 살펴보실까요 ?

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대방어, 바다의 왕을 낚다

안녕하세요. 대방어 낚시를 44년간 이어온 경험으로 바다의 왕이라 불리는 대방어에 대해 알려드리겠습니다. 이 시기, 겨울은 대방어의 진가를 맛보고, 그 매혹적인 손맛을 느낄 수 있는 최적의 계절입니다.

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1. 대방어란?

대방어는 방어 중에서도 특히 큰 크기의 방어를 일컫습니다. 보통 몸길이 1m 이상, 무게 7kg 이상 되는 방어를 "대방어"라 부르며, 이는 작은 방어(부시리)나 중방어와 구분됩니다. 대방어는 주로 한류가 강한 동해, 제주도, 남해에서 서식하며, 겨울철 차가운 수온에서 맛과 힘이 절정을 이루는 어종입니다.

특징:

• 강력한 힘과 지구력: 대방어는 낚싯줄을 당기는 힘이 엄청나며, 낚싯대를 강하게 흔드는 저항으로 인해 낚시꾼들에게 "바다의 투우사"라 불립니다.
• 겨울철 맛의 절정: 차가운 물속에서 지방이 풍부해져 쫄깃하면서도 기름진 맛을 자랑합니다.

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2. 대방어 낚시의 계절과 포인트

최적의 시기:

• 대방어 낚시는 11월부터 2월 초까지가 성수기입니다. 이 시기에 대방어는 차가운 바다로 이동하며, 먹이 활동이 활발해 낚시가 잘 이루어집니다.
• 2024년 12월 16일 현재, 한류가 안정적으로 형성된 동해와 제주도 해역이 최고 포인트입니다. 특히 제주도 서귀포, 마라도 인근은 매년 대방어 낚시의 명소로 손꼽힙니다.

주요 포인트:

1. 제주도 서귀포: 수심이 깊고 조류가 강한 곳으로, 대방어 무리가 자주 발견됩니다.
2. 동해 묵호와 속초 근해: 겨울철 차가운 물과 풍부한 먹이 덕분에 대방어가 자주 출몰합니다.
3. 남해 미조항, 통영 연안: 조류가 변화무쌍한 지역으로, 대방어의 주요 서식지입니다.

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3. 대방어 낚시 장비와 방법

필요한 장비

• 낚싯대: 강도가 높은 중·대형 스피닝 낚싯대나 베이트 릴 전용 낚싯대. 대방어의 강력한 힘에 대비하기 위해 튼튼한 장비가 필수입니다.
• 릴: 드랙 성능이 뛰어난 8000~10000번 스피닝 릴.
• 미끼:
  • 생미끼: 전갱이, 고등어 등 크고 싱싱한 생선.
  • 루어: 메탈지그(150~250g)로 깊은 수심에서 천천히 끌어올리는 방식.

낚시 방법

1. 생미끼 낚시
   • 생미끼를 바늘에 끼워 바닥층 근처에서 대방어를 유혹합니다.
   • 느리게 조류를 따라 흘리면서 큰 손맛을 느낄 수 있습니다.
2. 지깅(Jigging)
   • 메탈지그를 사용해 수심 30~50m의 중층을 노립니다.
   • 천천히 끌어올리는 슬로우 지깅(Slow Jigging)이나 빠르게 움직이는 스피드 지깅(Speed Jigging)으로 대방어의 공격 본능을 자극합니다.

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4. 대방어를 낚을 때의 팁

조류를 읽어라

대방어는 조류가 강한 곳에서 활발히 먹이를 찾습니다. 조류가 약해질 때보다는 흐름이 강해질 때를 노리세요.

먹이 움직임에 주목

방어는 무리를 지어 이동하며 먹이 활동을 합니다. 바다새가 무리 지어 나는 곳을 찾으면 대방어가 있을 가능성이 높습니다.

인내와 체력

대방어는 한 번 걸리면 강한 힘으로 저항합니다. 낚싯대를 안정적으로 유지하며 끈질기게 싸우는 인내심이 필요합니다.

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5. 대방어의 맛과 요리

대방어는 겨울철이 되면 지방이 풍부해져 식감과 풍미가 최고조에 달합니다.

낚시를 통해 잡은 신선한 대방어는 다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

• 회: 쫄깃한 식감과 입안에서 퍼지는 고소한 맛. 대방어는 기름기가 많아 별도의 기름장 없이도 풍미가 뛰어납니다.
• 구이: 소금구이나 간장구이로 요리하면 고소함이 극대화됩니다.
• 매운탕: 뼈와 머리를 활용한 매운탕은 진한 감칠맛을 자랑합니다.
• 샤브샤브: 얇게 썬 대방어를 뜨거운 국물에 살짝 익혀 먹으면 풍미와 담백함을 동시에 느낄 수 있습니다.

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6. 대방어 낚시의 매력

대방어는 단순히 크기만 큰 물고기가 아닙니다. 힘, 지구력, 그리고 낚시꾼에게 선사하는 손맛은 그야말로 "바다와 겨루는 기분"을 느끼게 합니다. 겨울철 대방어는 낚시꾼의 기술과 체력을 시험하는 동시에, 성공했을 때의 보람이 어마어마합니다.

겨울 바다는 대방어 낚시를 기다리고 있습니다. 낚싯대를 들고 바다로 나가, 바다의 왕과 겨뤄보세요. 그 매력에 빠지면 헤어나올 수 없을 겁니다. 😊